آب يكي از مهم ترين منابع تجديدشدني است. آب شيرين تقريبا 3% از كل منابع آبي را تشكيل مي دهد. از اين رو شيرين سازي آب اهميت زيادي پيدا مي كند. شيرين سازي آب عملي پر هزينه است زيرا هم هزينه راه اندازي و هم هزينه عملياتي زيادي دارد. هدف اين اختراع تامين آب شيرين براي كشاورزي است بايد براي سودده بودن كشاورزي آبي ارزان داشته باشيم. در اين اختراع روشي كابردي پيشنهاد شده تا به اين خواسته برسيم. ابتدا آب را از دريا پمپاژ كرده و وارد تونل تبخيركننده مي كنيم. در اين مرحله دمنده هوا را با شدت در تونل جريان مي دهد. اين هوا قبل از ورود به تونل توسط روغن گرم شده در كوره خورشيدي گرم شده و با جريان يافتن اين هواي گرم فرآيند تبخير آب صورت مي گيرد. آب شور باقيمانده از تونل خارج شده و به دريا باز مي گردد و بخارات آب چگالش يافته و در مخزني جمع آوري مي شود ودر زمان مناسب و مورد نظر به مصرف مي رسد.

جوشاندن و بالا بردن دماي آب به علت كاربرد آن در زندگي روزانه انسان (كارهايي چون طبخ غذا و استحمام) و همچنين نياز اكثر صنايع ازجمله فعاليت هاييست كه سهم زيادي در مصرف منابع انرژيي دارد. اين فعاليت در خانه ها غالبا توسط كتري انجام مي شود. درباره اين وسيله دو مسئله مورد توجه است، يكي هزينه و ميزان مصرف انرژي و ديگري سرعت به جوش آوردن آب توسط آن. كتري‌هايي كه منبع گرمايي آنها سوختن گاز است از نظر قيمت ارزان تر و از نظر مصرف انرژي به صرفه‌تر از نمونه‌هاي برقي هستند در مقابل كتري‌هاي برقي سرعت بسيار بالاتري در جوش آوردن آب دارند. اين اختراع نوع جديدي از كتري است كه آن را با هدف به صرفه تر بودن نسبت به انواع قبلي در مصرف انرژي و قيمت ساخت، در كنار سرعت بالا در به جوش آوردن آب طراحي كرده‌ايم. براي دستيابي به اين هدف از انرژي تابشي براي گرمايش استفاده كرده‌ايم.